Indispensabile, prezioso e raro
Alla Madonna del Latte produciamo anche uno splendido olio extra vergine di oliva con un bassissimo grado di acidità e con il classico gusto di carciofo crudo, tipico degli oli toscano-umbri di alta qualità, purtroppo in quantità così ridotte da non poter soddisfare tutte le richieste.