La Primavera in Umbria

Ciao Amanti del Vino,

Mentre le giornate si allungano e la campagna umbra esplode di colori, ci stiamo preparando per uno dei nostri periodi preferiti dell'anno: la Pasqua! È un momento per rallentare, connettersi con la famiglia e gli amici e godersi delle tradizioni locali davvero deliziose.

A proposito di delizioso, due cose che troverete praticamente su ogni tavola umbra la mattina di Pasqua sono la Pizza di Pasqua e la Corallina. Immaginate la Pizza di Pasqua come un pane al formaggio meravigliosamente saporito, soffice e fragrante con pecorino e un pizzico di pepe. È quel tipo di cosa che profuma di casa e di festa.

Poi c'è la Corallina, un salame stagionato classico con un sapore delizioso e delicato. Insieme? Sono le star della tradizionale colazione pasquale umbra: un modo rilassato e gustoso per iniziare la festa. Si tratta di piaceri semplici e di condividere buon cibo con le persone a cui tenete.

Qui a Madonna del Latte, amiamo queste tradizioni perché ci ricordano il profondo legame tra la nostra terra, la cultura locale e le semplici gioie della vita – qualcosa che cerchiamo di catturare in ogni bottiglia che produciamo.

Quindi, questa Pasqua, perché non provare ad abbinare il vostro vino preferito di Madonna del Latte con una fetta di Pizza di Pasqua e Corallina? È un piccolo assaggio della primavera umbra che speriamo vi piaccia.

Augurandovi una Pasqua felice e rilassante!

Cin Cin,

La Famiglia Madonna Del Latte