Notizie con tag: madonna del latte

Ott

Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2021

Doctor Wine nella settima edizione della Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2021 ha dato 93 punti al nostro Sucàno 2015 e 90 punti all'Orvieto Classico Superiore 2019.

Ott

Il Grand Finale della vendemmia 2020

Abbiamo completato la vendemmia con i nostri due vini più importanti: Il Sucàno è un rosso con forte prevalenza di cabernet franc, maturato per 24 mesi in botti di rovere francese e affinato per altri 24 mesi in bottiglia. Nel bicchiere è di un rosso intenso e profondo e al naso si avvertono profumi di caffè, cacao e toni speziati, quali pepe nero, alloro e salvia. In...

Feb

La prossima generazione di viticoltori

Mentre i fiori della primavera sbocciano, ci troviamo ansiosi di condividere le storie commoventi che provengono dal nostro vigneto, dove i fili della vita familiare si intrecciano perfettamente con l'arte della vinificazione. Unisciti a noi in questo viaggio mentre approfondiamo gli affascinanti aggiornamenti e i momenti deliziosi che caratterizzano l'intersezione tra famiglia e...

Apr

Le chicche Orvietane

Alcune delle tante chicche Orvietane Risotti d' Italia. Chef Riccardo Baiocco di Il Malandrino Bistrot di Orvieto, Fattoria Il Secondo Altopiano, Madonna del Latte. Format TV ideato da Luca Puzzuoli e Massimo Giacomelli. Regia Massimo Giacomelli

Ago

L’invaiatura

Mentre il sole estivo bagna la vigna con il suo caldo bagliore, succede una trasformazione emozionante: le uve stanno cambiando colore, segnando l'inizio dell'invaiatura. Per gli appassionati di vino e i custodi della vigna, l'invaiatura è una tappa cruciale e affascinante nel ciclo di vita dell'uva, poiché segna l'inizio del processo di maturazione e prepara il terreno per la...

Dic

Guida Oro Veronelli 2022

Buone notizie da Guida Oro di Veronelli 2022, i nostri vini hanno ottenuto ottimi risultati!

Set

Il sole d'Italia in bottiglia

L’Orvieto è un vino antichissimo già prodotto dagli Etruschi sui rilievi dominati dall’alta rupe di tufo. Prediletto da Papi ed aristocratici, chiamato da Gabriele D’Annunzio “sole d’Italia in bottiglia”, è divenuto nei secoli uno dei simboli di Orvieto nel mondo. Questo vino è fatto tradizionalmente da uve di vitigni autoctoni come il Procanico, il Verdello, il...

Nov

La stagione dell'olio d'oliva!

Oltre alla nostra selezione dei vini, siamo molto orgogliosi di produrre uno squisito olio d'oliva, che chiamiamo affettuosamente il nostro "oro verde". Come custodi della nostra terra e con grande cura per gli ulivi che abbelliscono la nostra tenuta, coltiviamo questi preziosi frutti, sapendo che hanno il potenziale per produrre un olio d'oliva davvero straordinario e unico. ...

Mag

Le nostre degustazioni

Intraprendi un viaggio di gusto e raffinatezza presso la nostra stimata azienda vinicola, dove ogni sorso racconta una storia e ogni momento viene assaporato. Che tu sia un enofilo esperto o un curioso nuovo arrivato nel mondo del vino, ti invitiamo ad esplorare la nostra gamma di esperienze di degustazione indimenticabili. Solo Degustazione Vini: Immergiti nell'arte dei...

Feb

L’inverno in vigna

Il vignaiolo non riposa mai! Solo perché la vendemmia è finita non significa che non ci sia lavoro da fare in vigna. L'inverno è un momento altrettanto importante per noi poiché usiamo la dormienza invernale per prepararci alla prossima stagione di crescita. La potatura invernale è uno degli aspetti più cruciali della gestione della vite. I rami dell'anno precedente vengono...

Set

Il giorno del Viognier

L’uva bella fa il vino buono! Questo inusuale vitigno a bacca bianca conquista subito con il suo sensuale profumo e le eleganti note fruttate di agrumi, pesca e albicocca. Il Viognier più conosciuto viene dalla zona del Condrieu, nella Valle del Rodano. Furono i Romani a portarlo lì e pare che Marc Aurelio avesse esplicitamente ordinato l’impianto del suo vino preferito in...

Feb

L'imbottigliamento del vino!

L'imbottigliamento è l'ultima fase del processo di vinificazione, nella nostra cantina di solito ci vuole una giornata impegnativa per fare tutto! È l'ultima fase della vinificazione ma rappresenta anche l'inizio di una nuova che prevede l'evoluzione e lo sviluppo del vino imbottigliato. Ci affidiamo ad un partner esterno per il processo di imbottigliamento. Raggiungono la...

Set

La vendemmia!

Il momento tanto atteso è arrivato: la vendemmia! Dopo mesi dedicati alla cura delle vigne, le nostre uve hanno raggiunto l'apice della maturazione e non possiamo fare a meno di provare un senso di sollievo e realizzazione. Il vigneto è pieno di entusiasmo mentre il nostro abile team seleziona attentamente ogni grappolo, assicurando che solo le uve migliori arrivino nella nostra...

Giu

L’essenziale rapporto tra uomo e natura

Siamo orgogliosi di riportare l'articolo di Winery Road che ringraziamo ancora per la loro visita e cordialità. I sinuosi tornanti che percorriamo salendo dal belvedere mostrano un’incantevole Orvieto. Alzandoci la vediamo da un’altra angolazione, poi da un’altra e da un’altra ancora, ogni volta rimanendo sbalorditi, affascinati, contemplandola nel silenzio e con il fiato...

Mag

Madonna del Latte al Wine Show Todi 2019

L’8 e 9 giugno si terrà la manifestazione Wine Show 2019 a Todi.Wine Show nasce dalla passione per il vino e dalla volontà di diffonderne la cultura, attraverso eventi che possano coinvolgere tutti gli appassionati o chi desidera avvicinarsi al mondo dell'enologia.Noi vi aspettiamo al Palazzo del Popolo nella "Sala delle Pietre" dove si troveranno gli stand dei Vini...

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